日前，在管陽(yáng)鎮(zhèn)西陽(yáng)村的福鼎市霧雨深茶業(yè)發(fā)展有限公司的茶青收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)，排起長(zhǎng)隊(duì)的茶農(nóng)們手上不僅提著大筐小筐的茶青，而且每個(gè)茶農(nóng)手上都還拿著一張綠色的卡片?！皼](méi)帶卡，這茶就沒(méi)得收了!”茶農(nóng)告訴記者。
這張卡片究竟有什么來(lái)頭呢?原來(lái)，這正是該公司今年實(shí)行的“茶葉源頭智能管控措施”中的重要一環(huán)———“憑卡收青”。
為守護(hù)好茶葉質(zhì)量安全“生命線”，響應(yīng)政府白茶溯源政策，今年初，該公司將茶源管控從“手賬登記”轉(zhuǎn)變?yōu)椤半娮有畔⒒芾怼薄?/span>
首先，茶企和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)溝通簽訂《茶園實(shí)名登記協(xié)議》，并在相應(yīng)茶園豎立標(biāo)志牌，標(biāo)注茶園負(fù)責(zé)人和茶園面積信息。茶企負(fù)責(zé)茶山統(tǒng)一管理，包括茶園物理除蟲(chóng)和日常維護(hù)所需物料的統(tǒng)一配送;茶農(nóng)負(fù)責(zé)所屬茶園的日常修剪、人工除草和采摘工作。協(xié)議中明確要求，茶園及茶園周邊禁止使用除草劑與國(guó)家違禁農(nóng)藥，違規(guī)茶農(nóng)將被永遠(yuǎn)列入茶青收購(gòu)的失信“黑名單”。
協(xié)議簽訂后，茶農(nóng)將獲得一張專(zhuān)屬的“茶青收購(gòu)記錄卡”，需憑卡到企業(yè)茶青收購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行茶青交易。小小的一張卡，一經(jīng)電腦掃描，茶農(nóng)、茶園的詳細(xì)信息以及茶農(nóng)“茶青收購(gòu)歷史記錄”便在電腦屏幕上一目了然。工作人員只需輸入茶青重量，電腦自動(dòng)生成小票，茶農(nóng)便可以憑票去領(lǐng)取相應(yīng)報(bào)酬。此舉不僅大大提高茶青交易的效率，通過(guò)這些信息，工作人員還能夠清楚了解到茶農(nóng)采摘茶葉來(lái)自哪塊茶園，并通過(guò)茶青數(shù)量的合理統(tǒng)計(jì)計(jì)算以杜絕外來(lái)茶葉“魚(yú)目混珠”。
“茶葉源頭智能管控措施”的實(shí)施，不僅讓霧雨深企業(yè)的茶青質(zhì)量得到了保證，也讓辛勤付出的茶農(nóng)得到了回饋。無(wú)論天氣狀況如何，在協(xié)議指定茶園采摘到的茶青都將得到企業(yè)的采購(gòu)保障，為茶農(nóng)規(guī)避了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。而且，茶農(nóng)只要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行人工除草等合理養(yǎng)護(hù)操作，每年還將獲得企業(yè)的“人工除草激勵(lì)補(bǔ)貼”。
“我和公司2014年就開(kāi)始合作，每年公司都負(fù)責(zé)我們的茶青收購(gòu)，現(xiàn)在這個(gè)措施推出，公司每年統(tǒng)一發(fā)放黏蟲(chóng)板和有機(jī)肥，我們只要管修剪和采摘，負(fù)擔(dān)輕了，也更省心了?！辈柁r(nóng)吳制邦告訴記者，現(xiàn)在茶青交易需要用茶青收購(gòu)記錄卡，這樣有效杜絕了外來(lái)茶葉，保證了本地茶農(nóng)的利益。
“要提升福鼎白茶的質(zhì)量，一定要從茶葉的源頭開(kāi)始管控，這也是我們實(shí)行白茶源頭智能管控措施的初衷，與此同時(shí)更希望能夠起到引領(lǐng)的作用。白茶的質(zhì)量提升了，企業(yè)才能做出去，茶農(nóng)才能富起來(lái)。”霧雨深茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)陳永祥說(shuō)。
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