閩茶商已在全國(guó)占據(jù)主導(dǎo)地位，福州作為集散地，茶市年交易達(dá)30億，成全國(guó)茶市“風(fēng)向標(biāo)”
20年前，福州市茶葉批發(fā)市場(chǎng)只有18家簡(jiǎn)易攤位，如今已成為引領(lǐng)全國(guó)茶市的“風(fēng)向標(biāo)”。昨日，記者從福州市農(nóng)工商(集團(tuán))總公司了解到，福州市茶葉批發(fā)市場(chǎng)已成為“全國(guó)重點(diǎn)茶市”，從成立之初年交易總額不到1000萬(wàn)元，發(fā)展到現(xiàn)在年交易總額達(dá)到30億元。
福建茶商已在全國(guó)占據(jù)主導(dǎo)地位，而福州茶葉市場(chǎng)是省內(nèi)各產(chǎn)茶區(qū)拓展省外市場(chǎng)的橋頭堡，一旦一種茶在福州“熱”起來(lái)，就會(huì)在全國(guó)刮起流行風(fēng)。
福州茶市的發(fā)展
從一條街到五個(gè)市場(chǎng)，茶葉店從18家到600家
逛著逛著可能就迷路了
如果是第一次到福州逛茶葉批發(fā)市場(chǎng)，逛著，逛著，可能就迷路了。記者昨日走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，福州市茶葉批發(fā)市場(chǎng)有較多組成部分，以現(xiàn)有茶葉街為中心，范圍涵蓋海峽茶都、海西茶城、市場(chǎng)南區(qū)、市場(chǎng)西區(qū)、南方茶市等5個(gè)市常
福州茶商老林回憶，上世紀(jì)80年代后期，茶葉街只是作為福州各茶廠春季綠茶(毛茶)的交易場(chǎng)所。1992年，在福州市農(nóng)工商(集團(tuán))總公司以及福州市茶葉協(xié)會(huì)的組織下，在五里亭茶葉街的基礎(chǔ)上建設(shè)了18家以毛茶收購(gòu)、批發(fā)為主的茶葉攤位，開(kāi)始聚集了福州北峰、閩侯、連江、羅源等地茶農(nóng)與各大茶場(chǎng)供銷(xiāo)代表，隨后還吸引了閩東、閩南、閩北等地的茶商在此交易。
老林說(shuō)，福州市茶葉批發(fā)市場(chǎng)時(shí)下有商鋪600多間，整體營(yíng)業(yè)面積達(dá)5萬(wàn)多平方米，市場(chǎng)內(nèi)匯集了綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶等全國(guó)主要茶類(lèi)。
福建茶區(qū)的發(fā)展
從單一的安溪鐵觀音，到各地名茶爭(zhēng)相“斗艷”
爭(zhēng)著爭(zhēng)著便全國(guó)流行了
福建茶產(chǎn)區(qū)分布廣，各產(chǎn)區(qū)都有自己的優(yōu)勢(shì)茶，福州茶市是這些名茶走向全國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)集散地。用業(yè)內(nèi)的話(huà)說(shuō)，“爭(zhēng)著爭(zhēng)著，便全國(guó)流行起來(lái)?！?br />
福州的黃先生向記者梳理了福州茶市茶葉品類(lèi)的大致脈絡(luò)，在2006年之前，品種還相對(duì)比較單一，安溪鐵觀音是當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的主流。如今福州茶市已經(jīng)呈現(xiàn)多元格局，背后的推手是各產(chǎn)區(qū)政府。
黃先生說(shuō)，福州茶產(chǎn)區(qū)近年動(dòng)作頻頻，茉莉花茶造勢(shì)力度大，風(fēng)頭正盛；閩南茶區(qū)以安溪鐵觀音為代表，已向省外發(fā)力，同時(shí)資本市場(chǎng)也有動(dòng)作，一些茶企正準(zhǔn)備上市；閩東茶產(chǎn)區(qū)近年來(lái)有兩個(gè)地方發(fā)展迅猛，分別是以福安為代表的坦洋工夫紅茶及以福鼎為代表的白茶；閩北茶產(chǎn)區(qū)茶葉資源比較多，武夷山巖茶目前正在勢(shì)頭上，建甌矮腳烏龍，政和工夫紅茶、白茶亦是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名茶。
福州茶商張先生告訴記者，茉莉花茶、鐵觀音、金駿眉、大紅袍等省內(nèi)名茶，在省外市場(chǎng)能打開(kāi)銷(xiāo)路，福州茶葉市場(chǎng)起到風(fēng)向標(biāo)的作用。
以新近流行的武夷山大紅袍為例，2010年之前，大紅袍在全國(guó)市場(chǎng)都不溫不火；從2011年開(kāi)始，武夷山當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家、茶農(nóng)開(kāi)始加大福州市場(chǎng)的推廣力度，武夷山大紅袍陸續(xù)在福州茶葉批發(fā)市場(chǎng)各門(mén)店上柜銷(xiāo)售，福州茶市率先出現(xiàn)巖茶熱，之后，省外茶市巖茶才逐漸升溫。
東南網(wǎng)-海峽都市報(bào)
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